Bügelgläser – So leicht war Einmachen noch nie!
Omas Aprikosenmarmelade, leckere Suppen und Eintöpfe oder fruchtige Chutneys. Jeder kennt diese Leckereien, die luftdicht in charakteristische Bügelgläser abgefüllt werden. Dank des transparenten Weißglases können sowohl eingeweckte Gerichte als auch einzelne Lebensmittel betrachtet werden. Außerdem eignen sich Einmachgläser mit Bügelverschluss wunderbar als Geschenkverpackung und können als Dekoration verwendet werden. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie beim Gebrauch von Bügelgläsern achten müssen und wie diese auch Ihre Produktion auf eine neue Stufe heben.
Müssen Bügelgläser nach dem Einwecken auf den Kopf gestellt werden?
Besonders beim Marmeladekochen war es früher üblich, die Gläser nach dem Abfüllen kurz auf den Kopf zu stellen. Auf diese Weise wurden Keime am Deckel abgetötet und sämtliche Restluft konnte durch die Ritzen des Schraubverschlusses entweichen. Heute ist das nicht mehr notwendig, wenn die Deckel vorher sterilisiert wurden. Es ist außerdem nicht empfehlenswert, da besonders alte Deckel zum Schrauben nicht lebensmittelecht sind oder Stoffe enthalten können, die nicht mit dem Eingekochten in Berührung kommen sollten. Zusätzlich werden Glas und Deckel durch das Einkochen so heiß, dass sie ohnehin keine hohe Keimbelastung mehr aufweisen.
Welche Lebensmittel können Sie in Bügelgläsern einmachen?
Selbermachen liegt nach wie vor im Trend – ob für schlechte Zeiten oder als Geschenkidee. Meist werden Marmeladen eingekocht, aber Sie können auch diese Lebensmittel haltbar machen:
- Chutneys
- Saure Gurken
- Pesto
- Gelees
- Kompott
- Pasteten
- Kuchen
- Brote
- Fleisch- und Wurstwaren sowie Kuchen und Muffins sind die Königsklasse beim Einmachen, weil zum Beispiel Backwaren im Glas noch etwas aufgehen.
Wie reinigen Sie Bügelgläser richtig?
Durch die Bügelverschlüsse und Gummidichtringe, welche Sie in unserem Zubehör finden, erscheinen Einmachgläser für Manche nicht sonderlich hygienisch. Warum? Sie sollen sich nicht gut reinigen lassen. Doch das ist nur ein Mythos. Denn die Gläser mit Bügel aus dem Online-Shop von flaschen.de werden problemlos von Hand gespült oder in der Spülmaschine gereinigt. Entfernen Sie dazu den Gummiring. Das funktioniert mit wenigen Handgriffen. Falls die Gläser nicht spülmaschinenfest bzw. -geeignet sind, können Sie sie auch in einem großen Topf mit heißem Wasser auskochen. Egal, wie Sie die Glasverpackungen mit Bügel reinigen – entfernen Sie penibel alle Reste. Dann ist das nächste Haltbarmachen umso hygienischer.
Welche Gläser eignen sich zum Einkochen, Einmachen und mehr?
Für das typische Einmachen von Marmeladen, Chutneys und Co. eignen sich Bügelgläser, aber auch
- Sturzgläser oder
- Weck-Gläser.
In jedem Fall sollten Sie Weithalsgläser verwenden. Die Glasverpackungen lassen sich deutlich leichter und sauberer befüllen. Diese Gläser sowie die zugehörigen Teile erhalten Sie bei flaschen.de.
Welche Größen an Bügelgläsern haben wir im Online-Shop für Sie?
Egal, nach welchen Maßen Sie suchen, ob Sie etwas Flüssiges oder Festes einkochen möchten – flaschen.de ist Ihr zuverlässiger Partner für Flaschen und Glasverpackungen aller Art. Die Bügelgläser gibt es bei uns unter anderem in diesen Größenordnungen:
- 125 Milliliter Fassungsvermögen, 75,3 Millimeter Höhe
- 167 Milliliter Fassungsvermögen, 89,2 Millimeter Höhe
- 212 Milliliter Fassungsvermögen, 103,5 Millimeter Höhe
- 255 Milliliter Fassungsvermögen, 91 Millimeter Höhe
- 277 Milliliter Fassungsvermögen, 132,5 Millimeter Höhe
- 370 Milliliter Fassungsvermögen, 117,2 Millimeter Höhe
- 634 Milliliter Fassungsvermögen, 113,2 Millimeter Höhe
- 1550 Milliliter Fassungsvermögen, 217 Millimeter Höhe
Dürfen die Bügelgläser eckig oder rund sein? Die Wahl liegt ganz bei Ihnen.
Wenn aus einem Bügelglas ein Geschenk wird
Von Hochzeit bis Geburtstag lassen sich Gläser mit Bügelverschlüssen als Geschenkverpackung herrichten. Einen Kuchen oder Muffin eingefüllt, Schleifchen drum, fertig? Aber nicht mit uns. Verleihen Sie Ihrem Präsent den letzten Schliff. Neben Gummidichtungen finden Sie in unserem Gläser-Zubehör sowohl Gummibänder und Stoffdeckchen in unterschiedlichen Farben als auch Etiketten und Banderolen.
Marmeladen-, Sturz- und Bügelgläser für schmackhafte Ergebnisse
Achten Sie beim Kauf Ihres Glases außerdem auf diese Kriterien:
- Das Bügelglas sollte hitzebeständig sein und beim ersten Kontakt mit heißen Konfitüren und Co. nicht zerspringen.
- Sie entscheiden, welche Größe für Ihre Zwecke geeignet ist. Öfter mal was Neues in kleinen Gläsern oder gleich komplette Eintöpfe konservieren?
- Spülen Sie Gläser heiß aus, um Verschmutzungen zu vermeiden. Außerdem darf der Temperaturunterschied zwischen der Füllung und dem Glas nicht zu groß sein. Er sollte eine Temperatur von 35 Grad nicht überschreiten.
Fragen, Anmerkungen, Wünsche? Kontaktieren Sie uns
Ihre Ansprechpartner und -partnerinnen von flaschen.de sind gern per E-Mail oder Telefon für Sie da und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
