Weck-Gläser bei flaschen.de – Lebensmittel haltbar machen
Leckere Puddings, fruchtige Marmeladen oder sättigende Eintöpfe – vermutlich kennen auch Sie noch Omas zum Bersten gefüllte Küchen- und Kellerregale mit den gefüllten Weck-Gläsern voller Lebensmittel. Nicht nur früher, sondern auch heute ist es noch üblich, Nahrung für schlechte Zeiten einzumachen bzw. einzuwecken. Ob flüssig oder fest: Mit den Gläsern zum Wecken von flaschen.de sind Sie stets auf der richtigen Seite – von der Produktion für Familie und Freunde bis zu größeren Projekten, können Sie sich auf unsere Glasverpackungen verlassen.
Was ist eigentlich einkochen, einmachen oder einwecken?
Mit diesen Begriffen wird die Prozedur verstanden, Lebensmittel ohne Kühlung lange haltbar zu machen. Das "Einwecken" ist dem Herstellernamen der Gläser entnommen – Weck. Weck-Gläser gibt es schon seit über 100 Jahren und sie werden bis heute immer wieder gern zur Lagerung und Aufbewahrung von Nahrungsmitteln verwendet.
In die sterilen Weck- oder Einmachgläser wird rohes oder blanchiertes Obst und Gemüse gefüllt und mit einem Aufguss aus Wasser, Salz, Zitronensaft oder Essig bedeckt. Süße Speisen sind in zuckerhaltigem Wasser eingemacht. Nach dem Verschließen mit einem Gummiring geht es dann ans eigentliche Einkochen.
Was ist das Vakuumprinzip beim Einwecken?
Haben Sie die Gläser befüllt und gut verschlossen? Dann dürfen diese nun ein Wasserbad nehmen – beispielsweise im Einkochtopf, im -automaten oder auf einem tiefen Backblech im Ofen. Wie lange Lebensmittel eingeweckt werden müssen und welche Temperatur Sie dafür verwenden, richtet sich nach den Zutaten.
Das Vakuumprinzip bezieht sich auf den Vorgang, in dem durch das Einkochen Keime abgetötet werden und Luft zwischen Gummiring und Glasrand gedrückt wird. Wenn die Weck-Gläser dann abkühlen, entsteht im Inneren ein Vakuum. Es verschließt das Weck-Glas mit dem Deckel so fest, das die Lebensmittel mehrere Monate lang haltbar sind.
Welche Deckel sollten Sie für Weck-Gläser verwenden?
Um die maximale Funktion und Sicherheit Ihrer Weck-Gläser zu gewährleisten, sollten Sie die Deckel verwenden, die wir Ihnen in unserem Online-Shop anbieten. Unsere Glasdeckel erhalten Sie in weiß, passend zum Weck-Glas in den Durchmessern 60 und 100 Millimeter. Die Buchstaben RR an den Deckeln stehen für den Begriff "Rundrand".
Was kann alles in Weck-Gläsern aufbewahrt werden?
Die Möglichkeiten dafür sind nahezu unbegrenzt. Es lassen sich sowohl herzhafte, deftige Speisen einwecken als auch süße. Bleibt Ihnen mal keine Zeit zum Kochen, können Sie Gulasch, Bolognese oder Semmelknödel einkochen. Und auch für die Nachspeise in Form kleiner Gugelhupfe oder Puddings ist dank der Weck-Gläser gesorgt.
Welche Arten von Weck-Gläsern gibt es?
Bei flaschen.de haben wir für jedes Ihrer Kochprojekte das richtige Weck-Glas. Vom klassischen Sturzglas über das beliebte Gugelhupf-Glas bis zum Saft- oder Tulpenglas, steht Ihnen eine vielfältige Auswahl zur Verfügung. Und das Beste? Das Befüllen gelingt im Nu und sauber: Die weiten Mündungen der Weck-Gläser machen es möglich.
Suchen Sie nach Gläsern von Weck mit quadratischen Böden? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Neben den charakteristischen runden Böden hält unser Sortiment auch Gläser bereit, die zwar eine runde Öffnung haben, aber Richtung Boden quadratisch verlaufen. Doch wozu sollen derartige Glasverpackungen gut sein? Die Frage können wir Ihnen leicht beantworten: zur besseren Lagerung – beispielsweise bei Warenpräsentationen. Dort können Sie die Weck-Gläser aufeinander legen, ohne dass sie davonrollen. Die Quadro Gläser erhalten Sie in den Volumina 545 und 795 Milliliter.
Welche Gläser können Sie noch zum Einmachen verwenden?
Natürlich bieten wir Ihnen nicht nur eine Auswahl verschiedener Weck-Gläser an. Zum Einmachen eignen sich beispielsweise auch
- Sturzgläser mit praktischen Twist-Off-Deckeln,
- Bügelgläser mit den bekannten Klammern oder
- Weithalsgläser.
Haben Sie noch weitere Fragen zu unseren Weck-Gläsern?
Oder benötigen Sie das passende Zubehör in Form von Gummiringen, -bändern, Klammern und mehr? Ihre Ansprechpartner von flaschen.de stehen Ihnen telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung. Ihr Projekt ist unsere Aufgabe – in unserem reichhaltigen Angebot verschiedener Glasverpackungen wie Flaschen, Gläser sowie den passenden Verschlüssen ist bestimmt auch für Sie das Richtige dabei. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.
